Арт центр: эволюция фудкорта спустя полтора года работы
Арт центр: эволюция фудкорта спустя полтора года работы 1. Открылась бургерная Заправка (см. обзор на них). Это третья точка сети. Первая у них открылась в Кайте, а вторая на ул.
общепит
Интерьеры в кафе (столовой) «Хорош Гусь», что находится на цокольном этаже Центра уникального мастерства (#ЦУМ).
Ценник цумовский, x1.5…x2 от среднего заведений такого уровня по городу. Скромная еда на подносе с фото 10 стоит 900 рублей, причём суп «веганский»
Кайт, часть 2: еда
В первой части обзора мы изучили общие темы по фудмоллу. В этой части покажем обещанный ранее тест заведений. Но вначале об изменениях в Кайте за прошедший месяц. Стало значительно лучше с культурной программой —
Кайт, часть 3: кофейни
Их тут две, но смешивать их с едой будет некорректно, поэтому вкратце отдельно. Surf Coffee x Sunset Традиционно отлично с качеством кофе и сервисом. К сожалению, не столь хорошо с интерьером, который они обычно тщательно прорабатывают.
Московский рынок. Новые заведения на втором этаже.
Планер — высокобелковые напитки Официальное описание концепции: Мы создали еду и напитки с высоким содержанием белка, которые помогают поддерживать энергию и восстанавливаться, не жертвуя при этом вкусом и ощущением легкости.
«Детский» гастрокомплекс, без детского меню и с алкогольным баром
В начале октября должно было состояться официальное техническое открытие гастрокомплекса #Кайт в детском парке «Елмай» на набережной Казанки. «Гастрокомплекс»
«Детский» гастрокомплекс, без детского меню и с алкогольным баром
В начале октября должно было состояться официальное техническое открытие гастрокомплекса #Кайт в детском парке «Елмай» на набережной Казанки. «Гастрокомплекс»
Московский рынок. Очередной обзор общепита.
Сегодня состоялось открытие киоска O’zbek Меню небольшое (см. последнее изображение), но даже в таких условиях в первый день работы спрос был многократно больше предложения.
Московский рынок: обзор заведений общепита.
Торговая часть была в прошлом посте, теперь к заведениям. Расположим их в виде рейтинга, от лучших к худшим. По полному субъективному произволу вкуса автора! 1. Bo cafe, вьетнамская кухня Вкусно, порции большие, хорошая подача.
Новая рубрика — #обзор чего-нибудь.
Сегодня обозреваем фудхолл Арт центра (серия постов с первыми впечатлениями про сам community-центр у нас уже была ранее). План фудхолла представлен на рис. 1. За рамками поста останутся бары, островки-ларьки